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🔪준비재료🔪
불린고사리 250g, 대파1/2컵, 들기름 3큰술(20g), 간마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 황설탕 1/2큰술 꽃소금 1/4큰술,
갈은 깨 1큰술, 쌀뜨물 1컵
🌯조리순서🍳
- 고사리를 깨끗이 세척해주고 물기를 제거한 후, 고사리를 짤라준다.
- 들기름을 이요해서 파기름을 만들어준다.
- 파기름이 어느정도 만들어지면 간마늘을 넣고 볶아준다.
- 간마늘이 익으면 고사리를 넣고 섞어준다.
- 쌀뜨물, 황설탕(설탕아무거나 괜찮음)을 넣고, 국간장, 꽃소금 넣어준다
- 국물이 졸여질때 가지 볶아준다.
- 깨를 넣어준다.
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