편스토랑 어남선생 류수영 부대찌개 레시피 정리

편스토랑-류수영-부대찌개

 

신상출시 편스토랑

연예계 소문난 맛.잘.알 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램

시간

금 오후 8:30 (2019-10-25~)

출연

붐, 이연복, 이정현, 이유리, 오윤아, 한지혜, 전혜빈, 한다감, 김재원, 류수영, 기태영, 정상훈, 박솔미, 차예련, 이찬원, 이승철, 정혜영, 김나영, 진세연, 정일우, 이원일, 도경완, 허경환, 이경규, 이영자

채널

KBS2

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🔪준비재료🔪

 🍠 다양한 햄,소시지(스팸, 소시지), 치즈(체다), 베이크드 빈스(콩통조림), 사골육수 or 곰탕라면 수프, 떡사리(밀떡)

↪  케첩 2T

 🥦 양파, 양배추, 대파, 마늘(다진마늘 3T)

 ☑ 양념장 재료🌶 

 🌶 고추장, 고추가루, 멸치액젓, 간장(비율 1:1:1:1),설탕 조금

 ☑ Tip : 통조림 햄 구분방법

↪ oo미트 : 저렴한 버전, 돼지고기 함량이 낮음

↪ x챔,x햄,x팜 : 염도 높은햄, 돼지고기 함량이 높음 (부대찌개 추천)

 

 

 

🌯조리순서🍳

1. 햄 소시지를 다양한 방법으로 썰어준다.
2. 양파, 대파, 양배추 썰어준다
3. 전골냄비에 소시지, 햄 양파 대파 양배추, 치즈, 베이크드 빈스를 넣어준다.
4. 양념장을 한숟가락 넣어준다. (추후 간보면서 더 넣어도 된다.)
5. 제일 상단에 다진마늘 3T 올려준다.
6. 냄비가 달아오르면 육수(1L, 곰탕 수프) 넣어준다.
7. 고추가루, 후추가루 뿌려준다.
8. 떡사리 넣어준다.
9. 섞지말고, 뚜껑을 덮어준다. 5분 동안 
10. 보글보글 끓으면, 라면사리 넣어준다.
11. 케첩2T 넣어주고 섞는다.
12. 완성

 

 ☑ 양념장 만들기

🌶 믹싱볼에 고추장, 고추가루, 멸치액젓, 간장(비율 1:1:1:1), 설탕 조금 담아 섞어준다.