편스토랑 어남선생(류수영) 원팬 마늘카레(드라이카레) 레시피 정리

 

어남선생(류수영) - 마늘카레

 

신상출시 편스토랑

연예계 소문난 맛.잘.알 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램

시간

금 오후 8:30 (2019-10-25~)

출연

붐, 이연복, 이정현, 이유리, 오윤아, 한지혜, 전혜빈, 한다감, 김재원, 류수영, 기태영, 정상훈, 박솔미, 차예련, 이찬원, 이승철, 정혜영, 김나영, 진세연, 정일우, 이원일, 도경완, 허경환, 이경규, 이영자

채널

KBS2

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🔪준비재료🔪

✔ 돼지고기[삼겹살](300g), 양배추, 통마늘(1인분 한주먹), 고형카레, 간장1T, 맛술2T

✔ 후라이팬 뚜껑있는거

 

🌯조리순서🍳

1. 그릇에 물조금 부어서 고형카레 2블럭을 녹여주며, 으깨준다.
2. 삼겹살 먹기좋은 크기로 잘라준다. (소금밑간)
3. 달궈진 팬에 고기가 노릇노릇해질때까지 굽는다.
4. 고기가 어느정도 익으면 돼지기름에 마늘이 튀기듯이 익힌다.
5. 간장1T 기름에 넣어준다
6. 맛술2T(고기잡내 없애기)
7. 양배추 1/4 넣어준다. 작게 썰어서 
8. 뚜껑닫고 약불에 20분간 익혀준다.
9. 20분간 익히면 고형카레를 넣어주고 잘 섞어준다.
10. 뚜껑닫고 5분간 뜸들인다.