[편스토랑]어남선생(류수영)레시피 초간단 감자수프 만들기 레시피정리

감자수프

 

신상출시 편스토랑

연예계 소문난 맛.잘.알 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램

시간

금 오후 8:30 (2019-10-25~)

출연

붐, 이연복, 이정현, 이유리, 오윤아, 한지혜, 전혜빈, 한다감, 김재원, 류수영, 기태영, 정상훈, 박솔미, 차예련, 이찬원, 이승철, 정혜영, 김나영, 진세연, 정일우, 이원일, 도경완, 허경환, 이경규, 이영자

채널

KBS2

---

 

🔪준비재료🔪

 ✔ 감자4개, 대파1개, 버터30g, 생크림 125ml, 우유125ml, 체다치즈4장

📌크루통 재료

 ✔식빵2개, 버터30g

 

🌯조리순서🍳

1. 물 1L을 올려준다.
2. 감자칼을 이용해서 감자를 얋게 썰어서 물에 넣는다.
3. 대파를 송송 썰어서 냄비에 넣는다.
4. 풍미를 더할 버터30g, 생크림,우유 125ml 넣는다.
5. 소금 살짝 넣는다. (본인에 간에 따라)
6. 핸드블렌더로 감자를 갈아준다.(거칠게) 
7. 체다치즈 4장을 넣어준다.(고소함맛이 up)
8. 파마산 치즈를 넣어준다.(듬뿍 듬뿍 넣어준다.)
9. 걸쭉해진 수프에 후추를 뿌리고, 아까만든 크루통을 올려서 먹는다.

📌크루통 만들기

1. 식빵을 큐브모양으로 만든다
2. 프라이펜에 구워준다.
3. 버터를 넣고 구워준다.