[편스토랑] 어남선생(류수영) 계란볶음밥, 김치볶음밥 레시피 정리

 

신상출시 편스토랑

연예계 소문난 맛.잘.알 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음 날 실제로 전국의 편의점에서 출시되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램

시간

금 오후 8:30 (2019-10-25~)

출연

붐, 이연복, 이정현, 이유리, 오윤아, 한지혜, 전혜빈, 한다감, 김재원, 류수영, 기태영, 정상훈, 박솔미, 차예련, 이찬원, 이승철, 정혜영, 김나영, 진세연, 정일우, 이원일, 도경완, 허경환, 이경규, 이영자

채널

KBS2

 

---

 

🔪준비재료🔪

📌 계란볶음밥

✔ 파, 멸치액젓, 계란, 즉석밥

📌 김치볶음밥

✔ 김치, 파, 설탕, 멸치액젓, 즉석밥

 

 

🌯조리순서🍳

📌 계란볶음밥

1. 파를 잘게 잘라준다.
2. 다진 파 1:기름1 파기름을 만들어준다.
3. 멸치액젓 2T, 설탕1T를 파기름에 같이 볶아준다.(센불에 넣고 볶으면 안된다.❌)
4. 즉석밥을 넣어준다.
5. 즉석밥을 부셔서 잘 섞어준다.
6. 밥을 한쪽으로 넣고 팬한쪽에 스크램블을 만든다.(소금 조금 뿌려준다.)
7. 참기름을 살짝 뿌려준다.

📌 김치볶음밥

1. 김치를 썰어준다. 
2. 파를 다진다.
3. 계란볶음밥 처럼 파기름을 만든다.
4. 파기름 2T, 설탕2T를 파기름과 섞는다.
5. 섞은후 김치를 넣고 섞어준다.(센불에 넣고 볶으면 안된다.❌)
6. 즉석밥을 넣고 섞어준다.
7. 김치국물을 넣어준다.
8. 밥한쪽에 몰아주고 계란후라이를 만들어준다.